Tavuk yetiştiriciliği son derece yaygın bir iş kolu. Bu iş kolunun değerini diğerlerinden ayıran en önemli unsur ise günlük protein ihtiyacımızı karşılamak üzere büyük oranda yumurta ve tavuk etine başvuruyor olmamız.
Özellikle her bütçeye hitap eden fiyatlarıyla tavuk eti ve yumurtası sofraların vazgeçilmezi haline gelmiş durumda. Pek çok sağlıklı beslenme listesinin başında da bu gıdalar var. Peki, bu gıdaları almaya devam edebilmemiz için sürekli gelişen ve gelişmesi gereken tavuk yetiştiriciliği alanında bilinmesi gereken püf noktaları neler?
Son yıllarda tavuk yemi, tavuk yemi fiyatları, gezen tavuk, salma tavuk gibi sözcükleri daha fazla duyar olduk. Bunun nedeni tavuk yetiştiriciliği alanına dair artan ilgi. Bu ilgi beraberinde yüksek bir bilinç de getirdi. Hem yetiştiriciler hem de tüketiciler artık çok daha seçici.
KAPSAMLI BİYOGÜVENLİK
Biyogüvenlik, bir püf noktası olmaktan ziyade bir zorunluluk. Ancak gelişen teknoloji bu anlamda da seçici olunması gerektiğini gösteriyor. Dolayısıyla en doğru biyogüvenlik yöntemini belirlemek gerekiyor.
Tavuk yetiştiriciliği yapılan her işletmede sıkı bir giriş-çıkış kontrolü yapılmalı. Personelden kanatlılara, ekipmana kadar her şey denetlenmeli. Sağlık geçmişine dair bilgi bulunmayan hayvanlar kabul edilmemeli. Aksi bir durumda bulaşıcı bir hastalık tüm hayvanlara bulaşabilir.
TAVUK YEM SEÇİMİ
Tavuk yetiştirirken seçeceğiniz yem elde edeceğiniz kazanımların da fazla olmasını sağlıyor. Yemler ve yem katkıları ile sağlıklı tavuklar yetiştirip, sağlıklı bir kazanç elde edebilirsiniz. Organik yemlerin tavuklara düzenli olarak verilmesi onların gelişimlerine olumlu katkılar sağlar. Elbette tavuk yemi fiyatları kalitesine göre değişiyor. Bununla beraber yem katkıları da bu işin olmazsa olmazı.
Yem katkıları ise genel olarak;
karaciğer ve metabolizma düzenleyiciler,
kas ve eklem geliştiriciler,
performans artırıcılar,
solunum rahatlatıcı ve direnç artırıcılar ve
stres ve adaptasyon destekleyiciler olarak sınıflandırılıyor.
Tüm bunlara ilişkin en sağlıklı ürünlere sitemizden ulaşabilirsiniz.
GENİŞ VE HAVADAR KÜMESLER KURULMALI
Yem seçiminin ardından dikkat etmeniz gereken bir diğer ayrıntı kümeslerle ilgili. Sağlıklı ve kaliteli bir tavuk yetiştiriciliği süreci için tavuklarınızın kümeslerinin geniş ve havadar olması gerekiyor. Hangi tip yetiştiriciliği benimsemiş olursanız olun bu kural değişmiyor. İyi bir şekilde havalandırılmayan kümeslerdeki tavuklar, sık sık solunum hastalıklarına yakalanıyorlar. Elbette kümeslerinin sıcaklık ve nem oranlarının da onların yaşlarına göre belirlenmesi gerekiyor.
Özellikle gezen tavuk yetiştirmekle ilgilenenlerin gözden kaçırmaması gereken en önemli nokta; tavukların sayısına göre tüm tavuklara yetecek kadar büyük bir kümes sahibi olmaktır. Tavuklar kümes içinde ve kümes dışında rahatça hareket etmeliler.
